Schokoladen-Workstation Infinity MX
- Vorführgerät
- Als Auflösebehälter mit Massewechsel
- Temperiermaschine mit manueller Temperierung
- (Impfen)
- Für häufigen Massewechsel geeignet
- Für nahezu Komplettreinigung geeignet
- Temperieren mit Ingredienzien möglich
- Mit leistungsstarker und herausnehmbarer Förderschnecke
- 75 kg Tank
- Schmelzen von Kuvertüre und Fettglasur
- Direktes Verarbeiten von Fettglasur
- Manuelles Temperieren von Kuvertüre
- Einstellbare Schokoladen-Gießmenge
- Stop-and-Flow System mittels Fußschalter
- Langer Erhalt der Temperierung (bis zu 8 Stunden)
- Einfache Reinigung
- Neupreis: € 6.890,00
- Sonderpreis (bis auf Weiteres): Nur € 5.000,00 plus MwSt.
(Preis ab Werk zzgl. Verpackung und Transport sowie der gesetzl. MwSt.) - Ohne Vibrationstisch
